El nuevo Mercado Central abrirá sus puertas en agosto de 2014 tal y como se confirmó en la visita de la alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, junto con la Consejera de Infraestructuras, Territorio y Medio Ambiente, Isabel Bonig.

El nuevo edificio cuenta con dos sótanos y tres plantas cuya estructura exterior ya está acabada. Por ello, los operarios ya están trabajando en el interior, donde las 21 paradas de alimentación variada ya están distribuidas. Además contará con una amplia cafeteria y una sala multiusos que servirán de atractivo para realizar las compras a los ciudadanos. Cabe destacar que se dejará ver el muro del foso que se construía antiguamente para evitar las antiguas minas por las que se intentaba acceder a la Torre.

Amparo Folgado destacó que "se trata de una obra que contribuye a revalorizar el núcleo antiguo de la ciudad ya que supondrá un punto de atractivo que dinamizará la zona, no solamente en el ámbito comercial, y que ayudará a modernizar y hacer más atractivo el centro del municipio".

Una vez finalizado el recorrido de las obras, visitaron a los comerciantes de las paradas del Mercado, en las instalaciones provisionales que se dispusieron hasta la finalización de las obras.